Caçarola de carne picada com Tater Tots®

A minha família adora esta caçarola. Dá pouco trabalho, prepara-se com facilidade e rende o suficiente para duas refeições. Acompanhe com uma salada bem fresca e ananás acabado de cortar para um prato completo que todos vão apreciar.

• Tempo de preparação: 15 min
• Tempo de cozedura: 50 min
• Tempo total: 1 h 5 min
• Porções: 8
• Rendimento: 1 caçarola (33 x 23 cm)

Ingredientes

• Spray antiaderente para cozinhar
• 1 embalagem (907 g) de nuggets de batata congelados, tamanho de dentada (como Tater Tots®), divididos
• 454 g de carne de vaca picada
• 1 chávena (240 ml) de cebola picada
• 2 colheres de chá de molho Worcestershire
• 2 colheres de chá de tempero para bife estilo Montreal (Opcional)
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1/2 colher de chá de pimenta-preta moída
• 1 lata (305 g) de creme de cogumelos condensado
• 1/2 chávena (120 ml) de leite
• 1/2 chávena (120 ml) de queijo Cheddar ralado
• 1 colher de chá de molho Worcestershire
• 1 chávena (240 ml) de queijo Cheddar ralado

Modo de preparação

1. Aqueça o forno a 175 °C. Pulverize uma travessa/forma de ir ao forno de 33 x 23 cm com spray antiaderente.
2. Distribua 20 nuggets de batata no fundo da travessa.
3. Leve ao forno já quente até ficarem bem aquecidos, cerca de 10 minutos.
4. Entretanto, aqueça uma frigideira grande em lume médio-alto. Junte a carne e a cebola e cozinhe, mexendo, até a carne ficar totalmente dourada, 5 a 7 minutos; escorra e deite fora a gordura. Tempere a mistura com 2 colheres de chá de molho Worcestershire, o tempero estilo Montreal, o alho em pó e a pimenta-preta.
5. Numa taça, misture o creme de cogumelos, o leite, 1/2 chávena de Cheddar e 1 colher de chá de molho Worcestershire, até ficar homogéneo.
6. Esmague os nuggets já quentes na travessa, de forma a cobrirem completamente o fundo. Espalhe por cima a mistura de carne. Verta o preparado de sopa de maneira uniforme sobre a camada de carne. Cubra com os restantes nuggets e, por fim, polvilhe 1 chávena de Cheddar de modo a ficar bem distribuído.
7. Leve novamente ao forno a 175 °C até a caçarola borbulhar e as batatas estarem douradas, 30 a 40 minutos.

Informação nutricional (por porção)

Quantidade	Item
440	Calorias
28g	Gordura
34g	Hidratos de carbono
19g	Proteína

Informação nutricional

• Porções por receita: 8
• Calorias: 440

Nutriente	% Valor Diário *
Gordura total 28g	36%
Gordura saturada 10g	51%
Colesterol 61mg	20%
Sódio 1131mg	49%
Hidratos de carbono totais 34g	13%
Fibra alimentar 3g	11%
Açúcares totais 3g
Proteína 19g	39%
Vitamina C 3mg	4%
Cálcio 203mg	16%
Ferro 2mg	10%
Potássio 534mg	11%