Financiamento coletivo do Faz Figura fica aquém do objetivo
Na quarta-feira, 15 de julho, chegou ao fim a campanha de financiamento coletivo promovida pelo restaurante Faz Figura, criada para tentar assegurar a continuidade do espaço.
A meta apontava para €60.000, mas a angariação acabou por somar apenas €4835.
Investimento, margem curta e o cenário de insolvência
Pedro Dias, proprietário do restaurante, reconhece que os próximos dias serão decisivos para o futuro do negócio, embora sublinhe que ainda não desistiu: “Há várias hipóteses em cima da mesa para garantir o futuro do restaurante. Há algum tempo que se tenta encontrar investimento e, embora ainda não exista nada de concreto, é uma possibilidade que pode avançar a qualquer momento. O problema é que a margem de manobra é curta e esta situação não se pode prolongar por muito mais tempo", explica ao Boa Cama Boa Mesa.
Perante o contexto atual, o responsável acrescenta que “o risco de insolvência existe sempre, mas, para já, não estamos a falar de um encerramento imediato. O que está em causa é encontrar capital novo, porque o projeto precisa de aumentar significativamente as receitas e isso não acontece sem investimento. Estamos à espera de decisões importantes e diria que até ao final do mês deverá haver um desfecho, positivo ou negativo”.
“Muitas das dificuldades que enfrentamos eram evitáveis”
No esforço para manter o Faz Figura de portas abertas, Pedro Dias lembra que, de acordo com os serviços da Câmara, a classificação do restaurante como Loja com História já terá sido aprovada, faltando apenas fechar os trâmites administrativos. Ainda assim, avisa: "enquanto esse reconhecimento acontece, continuamos a lidar com condições que colocam em causa a sobrevivência do próprio negócio. É difícil não notar a contradição”.
Obras em Santa Apolónia e críticas à Câmara Municipal de Lisboa
Situado em Santa Apolónia, o Faz Figura, diz Pedro Dias, foi particularmente afetado por circunstâncias externas. “Muito do que nos trouxe até aqui resulta de fatores externos. Há obras nesta zona que deviam ter durado cerca de um ano e já caminham para o quarto. Isto afetou profundamente os comerciantes locais. Não falo apenas de mim. Há vários negócios à nossa volta que enfrentaram enormes dificuldades e alguns chegaram mesmo a fechar”.
O empresário aponta diretamente à Câmara Municipal de Lisboa e assume a frustração com a falta de esclarecimentos por parte da autarquia: "Esta é uma situação que me custa aceitar. Quando responsáveis municipais dizem que uma obra durará alguns meses e, três anos depois, continua por concluir, é legítimo pedir explicações. Ainda acredito que estas questões devem ser discutidas e que as entidades responsáveis devem ser confrontadas com as consequências das suas decisões”.
Agradecimentos e apelo para não esquecer o que falhou
Ao agradecer aos clientes que regressaram ao restaurante depois do alerta sobre as dificuldades, bem como a quem contribuiu para a campanha de financiamento coletivo, o empresário e chefe de cozinha termina com uma nota pessoal: “Sem prejuízo dos erros que possamos ter cometido ao longo do caminho, acredito que muitas das dificuldades que enfrentamos eram evitáveis. E é importante que isso não seja esquecido".
Faz Figura: cinco décadas de história e cozinha portuguesa em Lisboa
Criado em 1974, o Faz Figura integra a lista de restaurantes históricos de Lisboa. Ao longo de mais de cinco décadas, manteve atividade ininterrupta na cidade, apostando numa carta de cozinha portuguesa com inspiração contemporânea.
O restaurante apresenta-se sob o conceito “Vinhos e Gastronomia de Portugal”, privilegiando produtos nacionais e vinhos de várias regiões do país.
O restaurante Faz Figura (Rua do Paraíso 15B, Lisboa. Tel. 218868981) funciona de terça a sexta-feira das 12h30 às 15h00 e das 17h00 às 22h30, e ao sábado das 12h30 às 22h30. Fecha ao domingo e à segunda-feira. Atualmente encontra-se encerrado para férias.
Acompanhe o Boa Cama Boa Mesa no Facebook e no Instagram.
Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro!
Deixar um comentário