Oatzempic: a bebida viral do TikTok funciona como o Ozempic?

Se tem passado algum tempo no TikTok ou no Instagram nas últimas semanas, é provável que já tenha visto vídeos de pessoas a triturar aveia com água ou sumo e a chamar-lhe “oatzempic”.

O termo é um trocadilho com Ozempic, um medicamento sujeito a receita usado sobretudo na diabetes tipo 2 e que também diminui o apetite. Nos vídeos, a bebida “oatzempic” é muitas vezes apresentada como uma forma simples de perder peso, sentir saciedade “sem esforço” e obter uma “alternativa natural” à medicação.

Mas haverá ciência por trás do oatzempic? A resposta curta é: não. Eis o que está em causa.

O que é, exatamente, o oatzempic?

Não existe uma receita oficial de oatzempic. Ainda assim, na maioria dos vídeos vê-se a mesma base: triturar uma a duas colheres de sopa de flocos de aveia com um copo de água. Há quem junte sumo de limão ou de lima, canela, ou deixe a aveia de molho antes de a bater.

@cookingwithdylon

“Vou tentar isto outra vez, porque o TikTok continua a bloquear o meu vídeo. A bebida viral de perda de peso OAT-ZEMPIC. Tenho visto isto por todo o meu fyp. Vamos ver como funciona! 1/2 chávena de aveia, 1 chávena de água e o sumo de 1/2 lima. Triturar e beber! #fyp #viraltiktok #viral”

“♬ som original - Dylon”

O benefício sugerido é que beber esta mistura cria uma sensação de saciedade e, com isso, reduz o apetite.

Alguns vídeos no TikTok recomendam substituir o pequeno-almoço por oatzempic. Outros aconselham beber a mistura a meio da tarde, como lanche, para evitar comer em excesso mais tarde.

O que acontece quando bebe oatzempic?

Muitas pessoas nas redes sociais dizem que se sentem mais saciadas depois de beber oatzempic - algo que não surpreende.

A aveia é rica em beta-glucano, um tipo de fibra solúvel que, ao misturar-se com água, forma uma substância semelhante a um gel. Esse gel abranda a digestão, o que tende a aumentar a sensação de saciedade.

Há evidência robusta de que padrões alimentares ricos em fibra solúvel viscosa (como a que existe na aveia) conseguem, de forma modesta, melhorar o controlo do apetite, reduzir picos de glicose no sangue (açúcar no sangue) após as refeições e ajudar a regular o colesterol.

Ainda assim, a aveia não é a única fonte de fibra solúvel viscosa. Alimentos como maçãs, citrinos, sementes de linhaça, cevada, casca de psyllium e leguminosas (feijão, lentilhas) também fornecem fibras solúveis que formam géis no intestino e podem ter efeitos semelhantes - aumentando a saciedade e contribuindo para a saúde em geral.

Por isso, a ideia de que a aveia pode ajudar a sentir-se mais cheio tem fundamento. Porém, sentir saciedade não é o mesmo que alcançar uma perda de peso significativa ou manter resultados a longo prazo.

A gestão do peso ao longo do tempo exige alimentação equilibrada e atividade física - não apenas depender da sensação de “estar cheio”.

O oatzempic já foi testado para perda de peso?

Não. Não existem estudos científicos que avaliem a “bebida oatzempic” no que toca à perda de peso, ao controlo do apetite ou a outros resultados de saúde. Também não há uma receita padronizada, nem uma dose recomendada, nem investigação de longo prazo.

Assim, quando alguém emagrece enquanto a consome, é difícil perceber se a causa foi a bebida em si, se foi uma redução global de calorias, ou se houve outras mudanças no estilo de vida.

O que se sabe, isso sim, é que a aveia e outros alimentos ricos em fibra (por exemplo, arroz integral, frutos secos e sementes, frutos vermelhos, brócolos e couves-de-Bruxelas) são estudados há décadas. A investigação indica que podem aumentar ligeiramente a saciedade, melhorar o controlo da glicose no sangue e apoiar a saúde cardiovascular.

Por exemplo:

• um ensaio aleatorizado cruzado mostrou que acrescentar fibra de aveia (beta-glucano) a uma refeição fez com que as pessoas se sentissem mais saciadas e menos famintas quando comparadas com uma refeição semelhante sem essa adição
• uma revisão de vários estudos (meta-análises) concluiu que o beta-glucano da aveia pode reduzir modestamente o colesterol LDL (o “mau”) e ajudar a controlar os níveis de glicose no sangue - dois aspetos relevantes para a saúde do coração e para a saúde metabólica.

Ainda assim, esses benefícios surgem quando a aveia faz parte de uma alimentação saudável e equilibrada - e não quando é consumida como uma “bebida mágica” isolada.

Do ponto de vista científico, o oatzempic é apenas uma bebida rica em fibra. Não atua como o Ozempic, o medicamento sujeito a receita. O Ozempic influencia hormonas que regulam o apetite e a glicose no sangue de forma muito mais potente.

Ainda assim, o oatzempic pode ser útil para algumas pessoas?

Sim. Uma bebida que aumente a saciedade pode ajudar a comer mais devagar e a gerir melhor as porções.

Para quem costuma saltar o pequeno-almoço ou comer “à pressa”, uma bebida à base de aveia pode ser mais nutritiva do que não ingerir nada. Mas, nesse caso, o benefício vem sobretudo da fibra e da hidratação.

Ainda assim, teria maior vantagem nutricional ao optar por um batido simples com aveia, uma banana ou frutos vermelhos, uma colher de manteiga de frutos secos ou de sementes, e um pouco de leite ou iogurte. Esta combinação acrescenta proteína, potássio, gorduras saudáveis e um conjunto mais amplo de vitaminas e minerais, tornando a opção mais equilibrada e nutritiva.

Há riscos?

Para a maioria das pessoas, beber oatzempic em pequenas quantidades é seguro. Ainda assim, há pontos importantes a considerar:

• não é uma refeição completa. O oatzempic tem pouca proteína, poucas gorduras saudáveis e é pobre em vários micronutrientes essenciais. Se for usado frequentemente para substituir refeições, pode contribuir para défices nutricionais ou até para uma ingestão insuficiente de energia
• aumentos bruscos de fibra podem causar desconforto. Para quem não está habituado a uma alimentação rica em fibra, subir rapidamente a quantidade pode provocar inchaço ou sintomas gastrointestinais - sobretudo se a ingestão de líquidos não for adequada
• o nome pode induzir em erro. “Oatzempic” sugere uma equivalência com um medicamento sujeito a receita, podendo levar à ideia de que a bebida tem efeitos semelhantes aos de um fármaco
• pode atrasar cuidados baseados em evidência. Apoiar-se numa bebida da moda em vez de procurar aconselhamento profissional nutricional ou médico pode impedir que algumas pessoas obtenham a ajuda de que realmente precisam.

O que funciona, de facto, para uma gestão de peso sustentável?

A investigação apoia uma combinação de estratégias para uma gestão de peso consistente e sustentável a longo prazo:

• preparar refeições saudáveis em casa, com foco em proteína suficiente, gorduras saudáveis, hidratos de carbono pouco processados e fibra
• reduzir o consumo de açúcar adicionado e de alimentos e bebidas ultraprocessados
• beber água em quantidade suficiente
• manter atividade física de forma regular
• garantir bom sono e gerir o stress.

Se precisar de orientação para melhorar a alimentação, fale com o seu médico de família ou procure um nutricionista credenciado.

Lauren Ball, Professora de Saúde e Bem-Estar Comunitário, Universidade de Queensland, e Emily Burch, Nutricionista Credenciada e Docente, Southern Cross University

Este artigo é republicado de The Conversation ao abrigo de uma licença Creative Commons. Leia o artigo original.