Salada grega de pepino com cebola roxa, tomate e queijo feta

Esta salada grega de pepino com cebola roxa, tomate e queijo feta é uma opção deliciosa para os dias quentes de verão.

• Tempo de preparação: 15 min
• Tempo total: 15 min
• Porções: 6

Ingredientes

• 3 tomates grandes bem maduros, picados
• 2 pepinos médios, descascados e cortados em pedaços
• 1 cebola roxa pequena, picada
• 60 ml de azeite
• 20 ml de sumo de limão
• 1 1/2 colheres de chá de orégãos secos
• Sal e pimenta a gosto
• 150 g de queijo feta esfarelado
• 6 azeitonas gregas pretas, descaroçadas e fatiadas

Modo de preparação

1. Separe e prepare todos os ingredientes.
2. Numa saladeira pouco funda, misture o tomate, o pepino e a cebola roxa.
3. Regue com o azeite e o sumo de limão e, de seguida, polvilhe com os orégãos, sal e pimenta.
4. Finalize com o queijo feta e as azeitonas. Sirva e aproveite.

Dica da receita

Se preferir, pode substituir a cebola roxa pequena por duas cebolas novas (cebolinho).

Informação nutricional (por porção)

187	Calorias
16g	Gordura
8g	Hidratos de carbono
5g	Proteína

Informação nutricional
Porções por receita: 6
Calorias: 187

% Valor diário *
Gordura total 16g	20%
Gordura saturada 5g	26%
Colesterol 22mg	7%
Sódio 347mg	15%
Hidratos de carbono totais 8g	3%
Fibra alimentar 2g	7%
Açúcares totais 4g
Proteína 5g	10%
Vitamina C 16mg	18%
Cálcio 152mg	12%
Ferro 1mg	4%
Potássio 358mg	8%