Café deixa os dentes amarelados? Dentista desmonta o mito

Quem aprecia café já ouviu inúmeras vezes o aviso de que a bebida “vai amarelar os dentes”. Mas será mesmo o cafezinho o grande culpado pelo sorriso menos branco? Uma dentista especialista ajuda a pôr o tema em perspectiva e aponta os hábitos que, de facto, deixam manchas no esmalte.

O café é o vilão que pintaram por aí?

Na prática, qualquer alimento ou bebida com pigmentação intensa pode manchar os dentes. É o caso de chás, vinho tinto, mirtilos e até refrigerantes de cola. De acordo com a dentista Erika Laukkanen, directora médica da Oral-B, o tabaco tende a escurecer o sorriso de forma muito mais marcada do que o café.

Um estudo publicado na International Endodontic Journal analisou o efeito de onze bebidas no esmalte dentário e concluiu que o chá preto e o vinho tinto foram os que provocaram as manchas mais fortes, o que reforça que o café está longe de ser o único responsável pelo amarelamento.

• Cigarro: segundo a especialista, mancha o esmalte mais do que o café.
• Vinho tinto: a cor intensa fixa-se com facilidade à superfície dos dentes.
• Frutas muito pigmentadas: mirtilo, açaí e amora podem deixar marcas no sorriso.
• Refrigerante de cola: junta pigmentação escura com acidez.
• Chá preto: de forma inesperada, pode manchar tanto quanto o café.

Cuidado com os truques milagrosos da internet

Receitas que circulam nas redes sociais - como escovar os dentes com limão, bicarbonato em estado puro ou outras substâncias ácidas - podem causar mais danos do que benefícios. A acidez contribui para o desgaste do esmalte e deixa a superfície mais exposta e receptiva aos pigmentos.

Também entram nesta lista as pastas dentífricas muito abrasivas vendidas livremente online. Ao tornarem a superfície do dente mais áspera, facilitam a fixação dos corantes. Na prática, o resultado pode ser exactamente o contrário do prometido.

O truque da palhinha realmente funciona?

Beber café gelado com palhinha tornou-se popular e, neste caso, a ideia faz sentido. Ao usar palhinha, o líquido pigmentado passa mais directamente para a garganta e toca menos nos dentes da frente - precisamente os mais visíveis quando sorrimos.

Café com leite mancha menos

A caseína do leite diminui a aderência dos pigmentos ao esmalte. Uma investigação publicada no International Journal of Dental Hygiene mostrou que o leite reduz de forma significativa a capacidade dos pigmentos mancharem os dentes, graças à caseína - proteína que corresponde a 80% do leite bovino.

Já o açúcar não influencia directamente as manchas, mas favorece o ataque ácido e cria condições para o aparecimento de cáries. Para quem bebe muitas chávenas por dia, vale a pena repensar a quantidade.

O mesmo estudo do International Journal of Dental Hygiene indica ainda que não é ideal escovar os dentes imediatamente após beber café. A acidez deixa o esmalte temporariamente mais sensível, e escovar logo de seguida pode contribuir para o desgaste. Um simples bochecho com água já ajuda.

Escova eléctrica ou manual: qual vence a batalha contra as manchas?

Uma revisão da Cochrane Library, que reuniu 56 estudos clínicos com mais de 5 mil participantes, concluiu que a escova eléctrica remove mais placa bacteriana e reduz mais a gengivite do que a escova manual, tanto a curto como a longo prazo.

Menos placa significa menos “base” para os pigmentos se fixarem no esmalte. Ainda assim, tão importante quanto a escolha da escova é a higiene entre os dentes, onde o fio dentário continua a ser o aliado mais eficaz para evitar manchas em zonas escondidas.

Quando o amarelamento dos dentes é só natural

Com o passar dos anos, é normal que os dentes escureçam - e isso não é, por si só, motivo de alarme. Se a alteração de cor incomodar, um profissional pode fazer uma limpeza com jacto de bicarbonato ou um branqueamento dentário, ajudando a recuperar o tom sem agredir o esmalte. A atenção redobra apenas quando existe tártaro ou outra causa que exija tratamento.

No fundo, o café do dia-a-dia não tem de ser inimigo do sorriso. Com uma escovagem cuidada, fio dentário e bom senso ao experimentar “receitas caseiras”, é possível desfrutar de cada chávena sem culpa e manter os dentes bonitos durante mais tempo.

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